Uve
Pinot Nero

Regione
Carnuntum

Formato
0.75 l

Colore
Rosso

Allevamento
guyot

Anno Di Impianto
2000

Esame Organolettico
rosso mattone, al naso canditi di mandarino, frutti rossi, chiodi di garofano e un po’ di caramello. Un vino fruttato, minerale e fresco. Di buon corpo e intensità

Geologia Del Terreno
ricchi di depositi alluvionali

Maturazione E Affinamento
due anni in botti di legno usate, affinamento in bottiglia

Note E Curiosita’
La famiglia Auer è attiva nella viticoltura da generazioni nella DOC Carnuntum che si trova ad est di Vienna e comprende 1000 ettari. Nel 2009 Michael Auer subentra al padre e dedica molta passione alla produzione di vini rossi tipici della zona qual i Pinot Nero, Zweigelt e Blaufränkisch.

Vendemmia
manuale

Vinificazione
in acciaio