Uve
Trebbiano di Lugana 80% e Malvasia 20%

Formato
0.375 l

Colore
Bianco

Allevamento
guyot

Anno Di Impianto
1991 Malvasia; 1989 Lugana

Geologia Del Terreno
in collina, sassoso e soleggiato per la Malvasia; pianura argillosa per il Lugana

Maturazione E Affinamento
in barriques di rovere (24 mesi)

Resa Per Ettaro
100 q/Ha

Vendemmia
manuale in cassetta con selezione in vigna a fine ottobre; le uve vengono lasciate appassire fino a marzo sotto i porticati, che diventano per l’occasione fruttai

Vinificazione
in rovere