Uve
refosco dal peduncolo rosso

Formato
0.75 l

Colore
Rosso

Allevamento
sylvoz

Esame Organolettico
COLORE: rosso intenso con riflessi violacei. PROFUMO: bouquet fitto ed elegante con note di frutta matura, prugna, mirtillo, speziati note di fieno.
SAPORE: asciutto pieno e deciso, di buon corpo con concentrazione fruttata.

Maturazione E Affinamento
Vasche di fermentazione acciaio con tasche refrigeranti, temperatura di fermentazione 22 °C, sistema di controllo temperatura computerizzato

Densità Viti
3000 piante per ettaro

Vendemmia
inizio ottobre