Uve
Pinot Grigio

Formato
0.75 l

Allevamento
sylvoz

Colore
Bianco

Esame Organolettico
COLORE: giallo paglierino carico e brillante. PROFUMO: intenso, bene espresso e persistente con lievi note di noce moscata, vaniglia, pesca, e fiori d’arancia.
SAPORE: secco e fresco, si sommano i sentori maturi  con buon frutto maturi e fruttati caratterizzati dalla scorza d’arancia con ampia e piena sapidità che a lungo riempie la bocca.

Maturazione E Affinamento
Vasche di fermentazione acciaio con tasche refrigeranti, temperatura di fermentazione 15 °C, sistema di controllo temperatura computerizzato

Densità Viti
3000- 3500 piante per ettaro

Vendemmia
metà settembre