Uve
Uve a bacca bianca

Formato
0.75 l

Colore
Bianco

Allevamento
sylvoz

Esame Organolettico
COLORE: giallo paglierino. PROFUMO: note floreali e sentori di frutta secca
SAPORE: fresco e fragrante; si ritrovano, sapori di frutti fini ed eleganti

Maturazione E Affinamento
Vasche di fermentazione acciaio con tasche refrigeranti, temperatura di fermentazione 15 °C, sistema di controllo temperatura computerizzato

Densità Viti
3000 piante per ettaro

Vendemmia
metà settembre