Uve
Garganega

Annata
2015

Formato
0.375 l

Colore
Bianco

Allevamento
pergoletta

Esame Organolettico
sentori di frutta disidratata come albicocche, fichi, datteri, fiori di camomilla e speziato dolce. In bocca è avvolgente, ricco di sensazioni con la giusta freschezza e morbidezza, di buon corpo e notevole persistenza

Geologia Del Terreno
basaltico

Resa Per Ettaro
70 q/Ha

Vendemmia
fine settembre, uva selezionata, e messa ad appassire attraverso il tradizionale metodo della zona di Gambellara detto “PICAI”

Vinificazione
in bianco in acciaio