Uve
Timorasso

Formato
0.75 l

Colore
Bianco

Allevamento
guyot classico

Geologia Del Terreno
calcareo

Maturazione E Affinamento
6 mesi in fusti di acciaio

Note E Curiosita’
Al Produttore Walter Massa si deve molto per il recupero e la valorizzazione del Timorasso, varietà storica piemontese. il figlio minore dei Timorasso di Walter Massa, non per questo meno importante, solo più giovane con un taglio più fresco e acerbo

Resa Per Ettaro
80 q/Ha

Vendemmia
manuale in bigoncia

Vinificazione
in bianco