Uve
Sauvignon

Formato
0.75 l

Colore
Bianco

Allevamento
guyot

Anno Di Impianto
1999

Esame Organolettico
colore giallo paglierino. Al naso è fruttato con aromi floreali e di frutta matura come pesca e frutti esotici. Al palato è fresco, energico, dritto e vibrante con contorni sapidi

Geologia Del Terreno
ghiaioso argilloso

Maturazione E Affinamento
80% in acciaio e 20% in barrique

Resa Per Ettaro
50 q/Ha Cabernet Sauvignon, 80 q/Ha Malbo Gentile

Vendemmia
manuale in cassetta con selezione in vigna

Vinificazione
in acciaio a temperatura controllata