Uve
Rulander

Annata
2019

Formato
0.75 l

Colore
Bianco

Allevamento
pergola semplice

Esame Organolettico
“Perlato” è il nome di un vino unico nel suo genere, delicato al profumo e di colore rosè.

Maturazione E Affinamento
in acciaio per 4 mesi

Resa Per Ettaro
90 q/ha

Vendemmia
manuale

Vinificazione
in bianco preceduta da una breve macerazione a freddo sulle bucce di 24 ore (da cui si ottiene la colorazione rosato tenue). Fermentazione in acciaio inox per 8 giorni