Uve
Pinot Nero

Annata
2019

Formato
0.75 l

Colore
Rosso

Allevamento
guyot

Geologia Del Terreno
argilloso, calcareo

Maturazione E Affinamento
1 anno in grandi botte di rovere

Resa Per Ettaro
75 q/ha

Vendemmia
manuale in cassetta con selezione in vigna

Vinificazione
fermentazione a temperatura controllata con macerazione di 10gg e rimontaggi iniziali. Fermentazione malolattica svolta