Uve
Traminer

Annata
2021

Formato
0.75 l

Colore
Bianco

Allevamento
guyot

Esame Organolettico
cresciuto proprio nel suo luogo di origine, a Termeno, Cancenai spicca per la sua straordinaria struttura, con note di rose, chiodo di garofano e miele, una dolcezza non troppo insistente e una notevole persistenza in bocca.

Geologia Del Terreno
leggero, fertile, sabbioso

Maturazione E Affinamento
in acciaio

Resa Per Ettaro
85 q/Ha

Vendemmia
manuale in cassetta con selezione in vigna

Vinificazione
macerazione a freddo con fermentazione a temperatura controllata di 20°C