Uve
100% Moscato Giallo

Annata
2023

Formato
0.75 l

Colore
Bianco

Esame Organolettico
Giallo paglierino con riflessi dorati. Profumi tipici del vitigno con ricordi di fiori gialli, pesca e agrumi. Gusto in equilibrio tra mineralità e dolcezza. Leggermente acidulo, con un finale aromatico persistente.

Geologia Del Terreno
Argillosi, mediamente calcarei, con esposizione a sud est.

Maturazione E Affinamento
Permane 2 settimane sui propri lieviti, poi viene filtrato e dopo circa 20 giorni viene imbottigliato.

Vendemmia
Metà settembre

Vinificazione
Diraspatura e pressatura soffice delle uve. Il mosto ottenuto viene decantato per 24 ore e conservato dolce con i propri zuccheri a bassa temperatura.