//
//
Moet & Chandon Brut Imperial
Moet & Chandon Brut Imperial
COD 62348 Categoria Tag

Uve
Pinot Noir 30-40%, Pinot Meunier 30-40%, Chardonnay 20-30%

Nazione
Francia

Regione
Champagne

Formato
0.75 l

Colore
Bianco

Note

Lo Champagne “Imperial” di Moet & Chandon nasce da una cuvée di oltre 100 vini provenienti da vigneti situati in più di 150 villaggi. L’assemblaggio, condotto con assoluta maestria dallo chef de cave Benoit Gouez, prevede l’utilizzo di vini di riserva per almeno il 20% e comprende, in egual misura, i tre vitigni tipici del territorio: Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay. L’affinamento di 36 mesi sui lieviti in bottiglia permette il raggiungimento di una complessa e affascinante maturità aromatica, tutta giocata su tonalità fruttate, minerali e leggermente tostate

Esame Organolettico

Colore giallo paglierino intenso con sfumature verdi e dorate e perlage fine Profumo fresco e brioso, con note di agrumi, frutta bianca e nocciole su uno sfondo minerale e leggermente tostato

Gusto succoso, fresco e vivace, ricco di aromi leggermente dolci di frutta e miele

Vinificazione

Selezione di oltre 100 vini per la creazione della cuvéè, di cui almeno il 20% composta da vini di riserva. Rifermentazione in bottiglia secondo il metodo Champenoise

45,00

Questo prodotto viene venduto con un quantitativo minimo di 1 pezzi.

Menu