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Marisa Cuomo Fiorduva Furore Bianco
Marisa Cuomo Fiorduva Furore Bianco
COD 65199 Tipologia , Tag

Uve
Fenile, Ginestra, Ripoli

Vigneto di provenienza
Furore e comuni limitrofi – 5000-7000ceppi/Ha – esposti a sud altitudine 300-500m/slm

Annata
2019

Formato
0.75 l

Colore
Bianco

Denominazione
DOC

Allevamento
pergola e/o raggiera atipica, spalliera

Esame Organolettico
colore giallo carico con riflessi oro. L’odore ricorda l’albicocca ed i fiori di ginestra, con richiami di frutta esotica. Al gusto é morbido, denso e caratterizzato da una importante persistenza aromatica di albicocca secca, uva passa e canditi.

Geologia Del Terreno
rocce dolomitiche e calcaree

Maturazione E Affinamento
in barrique

Note E Curiosita’
vino inserito nel progetto “Vini Estremi”

Resa Per Ettaro
70 q/Ha

Vendemmia
manuale in cassetta con selezione in vigna la terza decade di ottobre

Vinificazione
le uve surmature, vengono raccolte manualmente e giungono in cantina integre. Dopo pressatura soffice il mosto fiore, previo illimpidamento statico a freddo e inoculo di lieviti selezionati, fermenta alla temperatura di 12°C per circa tre mesi in bar riques di rovere.

53,00

Questo prodotto viene venduto con un quantitativo minimo di 1 pezzi.

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