Uve
Chardonnay

Nazione
Francia

Annata
2013

Regione
Champagne

Formato
0.75 l

Colore
Bianco

Allevamento
chablis

Anno Di Impianto
anni ’80

Esame Organolettico
champagne con aromi decisi, netti e minerali e con un finale molto persistente

Geologia Del Terreno
calcareo

Maturazione E Affinamento
seconda fermentazione in bottiglia (solitamente in aprile); sboccatura con aggiunta di “liqueur d’expédition”

Resa Per Ettaro
65 q/ha

Vendemmia
manuale con selezione delle uve

Vinificazione
pressatura tradizionale con fermentazione in tino inox e assemblaggio di varie cuvées dello stesso millesimo