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L’Antica Quercia Matiú Prosecco Superiore Brut M.M. Bio
L'Antica Quercia Matiú Prosecco Superiore Brut M.M. Bio
COD 64802 Tipologia , , Tag

Uve
Glera

Annata
2019

Formato
0.75 l

Colore
Bianco

Allevamento
doppio capovolto

Esame Organolettico
colore giallo paglierino con perlage fine ed elegante. Il naso è fresco con note di agrumi, di erbe officinali e di frutta croccante. Al palato la bollicina è cremosa ed evidenzia le note fresche ed agrumate sul finale di bocca.

Geologia Del Terreno
impasto morenico con avanzato grado di decarbonatazione

Maturazione E Affinamento
affinamento sui lieviti in inverno e presa di spuma nella primavera dell’anno successivo alla vendemmia

Note E Curiosita’
inserito nel progetto “Bollicine da Uve Italiane”; certificato Bio

Vendemmia
manuale in cassetta

Vinificazione
pressatura diretta delle uve intere, frazionamento dei mosti e fermentazione fresca

11,60

Questo prodotto viene venduto con un quantitativo minimo di 1 pezzi.

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