Uve
Cabernet Sauvignon

Annata
2018

Formato
0.75 l

Colore
Rosso

Allevamento
cordone speronato

Anno Di Impianto
2000

Esame Organolettico

colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso profumo vinoso dove spiccano note di lampone e mora matura. In bocca armonico e equilibrato, leggermente tannico con buona struttura e persistenza.

Maturazione E Affinamento
in acciaio per circa 14 mesi

Resa Per Ettaro
100 q/Ha

Vendemmia
manuale in cassetta con selezione in vigna la terza decade di settembre

Vinificazione
macerazione di 8/9gg a temperatura controllata (24-26) in contenitori di acciaio