Vitigno

100% Kerner

Descrizione

Il Kerner è un vino bianco aromatico dal carattere deciso, di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, con profumo delicato, secco e pieno dai leggeri toni di noce moscata, erba appena tagliata, fiori freschi, spezie e pepe bianco.

Abbinamenti

Con antipasti di pesce, paté, fegato d’oca – adatto anche come eccellente aperitivo.

Temperatura di servizio

10° – 12° C

provenienza/clima/ terreno

Valle d´Isarco, – Chiusa, Velturno

Sistema di allevamento

Guyot

Resa/ettaro

80 hl/ha

Vinificazione

Fermentazione in acciaio a temperatura controllata

Tenuta all´ invecchiamento

1 – 3 anni