Vitigno

100% Gewürztraminer

Descrizione

Il Gewürztraminer è un vino bianco di colore giallo paglierino fino a giallo oro, ben strutturato, con profumo pronunciato e gradevole e un aroma saporito. Accanto a lievi note speziate si avvertono anche sfumature di chiodi di garofano, rose, litchi e spezie.

Abbinamenti

Con antipasti di pesce, paté, fegato d’oca – adatto anche come eccellente aperitivo.

Temperatura di servizio

12° – 14° C

provenienza/clima/terreno

Cornaiano

Sistema di allevamento

Guyot

Resa/ettaro

70 hl/ha

Vinificazione

Fermentazione in acciaio a temperatura controllata

Tenuta all´ invecchiamento

1-3 anni