Uve
Corvina, Corvinone, Sangiovese

Annata
2021

Formato
0.75 l

Colore
Rosso

Allevamento
guyot

Anno Di Impianto
1980

Esame Organolettico
colore rosso rubino intenso; profumi di frutta matura e spezie che ritroviamo sapide in chiusura. all’assaggio. Un buon corpo con gradevoli note

Geologia Del Terreno
argilloso limoso

Maturazione E Affinamento
in botti da 25hl. in vetro 6 mesi.

Resa Per Ettaro
100 q/ha

Vendemmia
manuale in cassetta con selezione in vigna a ottobre

Vinificazione
lunga fermentazione e frequenti rimontaggi