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I Borboni Asprinio Brut 8 Mesi M.M.
I Borboni Asprinio Brut 8 Mesi M.M.
COD 64909 Tipologia , , Tag

Uve
Asprinio

Formato
0.75 l

Colore
Bianco

Allevamento
alberata aversana su piede franco

Geologia Del Terreno
prevalentemente sabbioso, con buona permeabilità superficiale, di genesi quasi esclusivamente vulcanica

Maturazione E Affinamento
6 mesi in autoclave

Note E Curiosita’
spumante inserito nel progetto Bollicine da Uve Italiane

Resa Per Ettaro
90 q/Ha

Vendemmia
manuale in cassetta con selezione in vigna la prima decade di settembre

Vinificazione
fermentazione a temperatura controllata per 15 giorni e successiva maturazione in acciaio per 6 mesi

11,20

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