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Franciacorta Rizzini Brut Millesimato 60 Mesi M.C.
Franciacorta Rizzini Brut Millesimato 60 Mesi M.C.
COD 64902 Tipologia , , Tag

Uve
Chardonnay

Annata
2012

Formato
0.75 l

Colore
Bianco

Esame Organolettico
la cura e l’attenzione nelle fasi di vinificazione e il lungo affinamento sui lieviti gli conferiscono tutte le caratteristiche d’appartenenza riscontrabili negli altri prodotti della cantina Rizzini. Di colore giallo chiaro con riflessi tendenti al verde, spuma bianca e persistente, perlage fine, olfatto complesso con note floreali e grande finezza. Gusto fresco e armonico

Maturazione E Affinamento
68 mesi in bottiglia sui propri lieviti, segue il remuage eseguito manualmente, la sboccatura e l’aggiunta dello sciroppo di dosaggio

Resa Per Ettaro
5800 l/ha

Vendemmia
raccolta manuale fine agosto – inizio settembre

Vinificazione
pressatura soffice, fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata

29,00

Questo prodotto viene venduto con un quantitativo minimo di 1 pezzi.

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