Uvaggio

Chardonnay 80% Pinot Nero 20%

Formato
0,75 l

Colore
Bianco

Sistemi d’allevamento

Guyot

Densità di impianto

5000 ceppi/ha

Età media delle viti

25 anni

Periodo di vendemmia

Fine agosto, inizio settembre

Affinamento

15% pièces, 85% inox

Note

na nuova cuvée, una nuova lettura della Franciacorta. Alma Non Dosato rappresenta l’interpretazione contemporanea e vibrante del grande vigneto di Bellavista. È
realizzata con uve chardonnay in prevalenza e pinot nero. In cantina viene assemblata a partire da numerose selezioni di vendemmia e alcuni vini di “riserva” di annate
precedenti, con un taglio che sceglie la parte più dinamica e reattiva del patrimonio
enologico. Il colore del vino è paglierino con riflessi verdi, il perlage fine e continuo.
Freschi e profondi i profumi spaziano dai fiori freschi al frutto bianco mentre in bocca è sapido, fresco e affilato, complesso e dal finale lungo e luminoso. Un vino di
nerbo, classe ed eleganza