Uve
Sangiovese
Annata
2016
Formato
0.75 l
Colore
Rosso
Allevamento
guyot
Anno Di Impianto
1972
Geologia Del Terreno
calcareo argilloso, di origine alluvionale
Maturazione E Affinamento
in botti da 10-20-25-35 hl per 36 mesi
Note E Curiosita’
tutti i vigneti sono in conversione dalla campagna 2007 ma in precedenza già coltivati con metodo bio
Resa Per Ettaro
50 q/Ha
Vendemmia
manuale in cassetta con selezione in vigna
Vinificazione
senza uso di lieviti selezionati, macerazione di 30 gg. in cemento
28,00€