//
//
Draga Miklus Merlot Collio Magnum
Draga Miklus Merlot Collio Magnum
COD 65306 Tipologia , Tag

Uve
Merlot, Cabernet Sauvignon

Annata
2013

Formato
1,5 l

Colore
Rosso

Allevamento
cappuccina e guyot

Anno Di Impianto
1993

Esame Organolettico
colore rosso rubino intenso tendente al granato. Al naso bouquet ampio, profumi che ricordano frutti di bosco, confettura di ciliegie, lampone e leggermente la vaniglia. Al palato il corpo è rotondo e armonico con acidità media e ricco di tannino.

Geologia Del Terreno
collinare, costituito da strati di marne e pietra arenaria, chiamata localmente “ponka”

Maturazione E Affinamento
il vino troverà posto nelle botti di rovere barrique, dove resterà a contatto con i lieviti per due anni. Il vino non viene filtrato

Resa Per Ettaro
60 q/ha

Vendemmia
manuale nel mese di settembre

Vinificazione
l’uva viene vendemmiata e selezionata manualmente, poi diraspata delicatamente e posta a macerazione in contatto con le bucce per 20 giorni in botti tronco-conici. In questi giorni inizia la fermentazione alcolica e tre volte al giorno vengono effett uate le follature manuali (immersione delle bucce nel mosto). Successivamente l’uva viene sottoposta alla pressatura soffice

95,00

Questo prodotto viene venduto con un quantitativo minimo di 1 pezzi.

Menu