Uve
Nebbiolo

Formato
0.75 l

Colore
Rosso

Allevamento
guyot semplice

Anno Di Impianto
2000

Esame Organolettico
il vino presenta caratteristiche legate alla freschezza dell’uva, colore rosso rubino tendente al granato, profumo di note fruttate e sapore intenso

Geologia Del Terreno
argilloso di medio impasto con presenza di tufo e marna calcarea

Maturazione E Affinamento
6 mesi in botti di rovere da 500 litri

Resa Per Ettaro
70 q/Ha

Vendemmia
manuale in cassetta con selezione in vigna a ottobre

Vinificazione
macerazione con le bucce 8/10 gg