Uve
Nebbiolo

Annata
2016

Formato
0.75 l

Colore
Rosso

Esame Organolettico
vivace, luminoso, tra il rubino ed il granato, con note aromatiche che ricordano il mentolo, pepe nero, ciliegia croccante, ribes, violetta, tamarindo, erbe di montagna ed officinali, timo. Fresco e sapido, con il profilo dei grandi Nebbiolo

Geologia Del Terreno
di origine morenica

Maturazione E Affinamento
affinamento di 24 mesi in botti di legno esauste

Vendemmia
manuale

Vinificazione
macerazione di 15 giorni sulle bucce