Uve
100% Friulano

Formato
0.75 l

Colore
Bianco

Allevamento
Cappuccina

Anno Di Impianto
1967

Esame Organolettico
Vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdi e dorati. Dal profumo intenso, tipico, elegante con aromi fruttati e di mandorla, sentori floreali di gelsomino e fiori di limone. Sapore fresco e morbido di mela, frutta secca, vaniglia con un not a tipica di mandorla e retrogusto agrumato

Geologia Del Terreno
Marnoso Arenario (Ponca)

Resa Per Ettaro
80 q.li/ha

Vendemmia
metà settembre

Vinificazione
pigiadiraspatura e pressatura, decantazione a freddo per 12 ore, fermentazione in acciaio a temperatura controllata per circa 15/18 giorni. Affinamento in acciaio per 10/12 mesi.