Uve
Montepulciano d’Abruzzo

Formato
0.75 l

Colore
Rosso

Allevamento
guyot

Esame Organolettico
colore rosso rubino con riflessi violacei; profumo intenso, frutti rossi, spezie. Sapore pieno, secco, armonico, giustamente tannico con sentori di frutti rossi e liquirizia

Geologia Del Terreno
argillosi e calcarei

Maturazione E Affinamento
in bottiglia

Note E Curiosita’
seguire la nostra passione significa coltivare la Terra, riportare la vita nei vigneti attraverso la biodinamica e vinificare le nostre uve senza interventi esterni. La nostra passione è il vino artigianale”. FRANCESCA LODI e SIMONE BINELLI

Resa Per Ettaro
100q/Ha

Vendemmia
manuale, prima metà di ottobre

Vinificazione
fermentazione alcolica in presenza di bucce per circa 10 giorni in serbatoi di acciaio inox con lieviti autoctoni (pied de cuve)