Uve
Montepulciano d’Abruzzo

Formato
0.75 l

Colore
Rosato

Allevamento
guyot

Esame Organolettico
colore rosato tendente al mattone. Profumo floreale tenue. Sapore fruttato, floreale, fresco, di media struttura

Geologia Del Terreno
argillosi e calcarei

Maturazione E Affinamento
fermentazione alcolica senza le bucce in serbatoi di acciaio inox con lieviti indigeni (pied de cuve)

Note E Curiosita’
seguire la nostra passione significa coltivare la Terra, riportare la vita nei vigneti attraverso la biodinamica e vinificare le nostre uve senza interventi esterni. La nostra passione è il vino artigianale”. FRANCESCA LODI e SIMONE BINELLI

Resa Per Ettaro
100q/Ha

Vendemmia
manuale, seconda metà di settembre

Vinificazione
macerazione sulle bucce per 10 ore;