Uve
Arneis

Annata
2022

Formato
0.75 l

Colore
Bianco

Allevamento
Guyot

Anno Di Impianto
1984

Esame Organolettico
Alla vista si presenta giallo paglierino. Al naso aromi freschi e floreali con evidenti note di mandorla. in bocca è sapido e ben bilanciato, elegante e con una buona complessità.

Geologia Del Terreno
Argilloso con marne sabbiose

Maturazione E Affinamento
3 mesi in acciaio sulle fecce nobili, 1 mese in bottiglia

Resa Per Ettaro
70 ql/Ha

Vendemmia
Manuale in cassetta con selezione in vigna

Vinificazione
Breve macerazione in pressa a 20° C. Fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata per 10-15 giorni