Uve
Garganega

Formato
0.75 l

Colore
Bianco

Allevamento
pergoletta

Anno Di Impianto
età media delle viti 40 anni

Esame Organolettico
al naso sentori minerali di pietra di basalto, frutta esotica e floreale. In bocca si presenta secco, caldo e con un buon equilibrio tra acidità e sapidità, di corpo

Geologia Del Terreno
tufaceo basaltico

Maturazione E Affinamento
in acciaio inox

Resa Per Ettaro
80q/ha

Vendemmia
manuale, terza settimana di settembre

Vinificazione
in bianco con lieviti indigeni in acciaio inox