Uve
Gewurztraminer

Formato
0.375 l

Colore
Bianco

Allevamento
Pergola semplice

Anno Di Impianto
2000

Esame Organolettico
Il suo aroma è intenso, con profumi che vanno dalla frutta esotica matura alla rosa, su uno sfondo di fiori d’acacia, per finire con un’elegante nota agrumata

Geologia Del Terreno
a scheletro prevalente

Maturazione E Affinamento
in acciaio inox per sei mesi

Resa Per Ettaro
90 q/Ha

Vendemmia
manuale in cassetta con selezione in vigna.

Vinificazione
macerazione prefermentativa a freddo delle uve, seguita da una pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata sui 15?C