Uve
Moscato Giallo

Formato
0.5 l

Colore
Bianco

Allevamento
Pergola semplice

Anno Di Impianto
2007

Geologia Del Terreno
ghiaioso-calcareo

Maturazione E Affinamento
in acciao per 5 mesi

Resa Per Ettaro
80 q/Ha

Vendemmia
manuale in cassetta con selezione in vigna.

Vinificazione
breve macerazione a freddo delle uve in parte appassite in fruttaio ed in parte raccolte a fine novembre e fermentazione a basse temperature per preservare i profumi