Uve
Rebula/ Ribolla Gialla 100%

Regione
Brda

Formato
0.75 l

Colore
Bianco

Allevamento
Guyot classico

Anno Di Impianto
1992

Esame Organolettico
giallo limpido, con aromi di frutta matura e piacevole freschezza, tipica della Ribolla Gialla, ricca di minerali del territorio del Collio Goriziano

Geologia Del Terreno
Ponca-Opoka Marna/Arenaria

Maturazione E Affinamento
Sui lieviti secondari all’imbottigliamento, uso del bentonage

Resa Per Ettaro
50 q

Vendemmia
a mano, fine Settembre

Vinificazione
spremitura delicata, auto-schiarente per 36 ore, fermentazine a 14 ° C