Uve
100% Merlot

Formato
0.75 l

Colore
Rosso

Allevamento
Guyot

Anno Di Impianto
1969

Esame Organolettico
vino dal colore rosso rubino con sfumature violacee dal profumo speziato e fruttato di mora, amarena con sentori di liquirizia e menta impreziositi dalle note di tostatura, il sapore armonico ed elegante di ribes, mirtillo e lampone danno freschezza bilanciando le note speziate e la tostatura

Geologia Del Terreno
Ghiaioso Argilloso di Origine Alluvionale

Maturazione E Affinamento
affinamento 50% in acciaio e 50% in barriques per 12 mesi

Resa Per Ettaro
70 q.li/ha

Vendemmia
Fine Settembre / inizio ottobre

Vinificazione
pigiadiraspatura, macerazione a temperatura controllata per 10/12 giorni, pressatura e fermentazione in acciaio a temperatura controllata.