Uve
100% Malvasia

Formato
0.75 l

Colore
Bianco

Allevamento
Casarsa

Anno Di Impianto
1979

Esame Organolettico
VIno dal colore giallo paglierino con riflessi verdi chiari e dal profumo floreale di fiori bianchi con sentori di agrumi, di mela e note cremose. Il sapore è intenso, sapido e minerale.

Geologia Del Terreno
Ghiaoso Argilloso di Origine Alluvionale

Vendemmia
Fine settembre

Vinificazione
Pigia diraspatura, macerazione a temperatura controllata per 12 ore, pressatura , decantazione a freddo per 12 ore, fermentazione in acciaio a temperatura controllata per circa 15/18 giorni