Vino dal colore giallo vivace con riflessi brillanti. Al profumo è elegante, caratteristico con fragranze fruttate di mela golen delicius e di banana. Al sapore è pieno, persistente, equilibrato e con una acidità fresca che ricorda gli agrumi.

Il vitigno Chardonnay è arrivato in Trentino dalla Borgogna 100 anni fa e si è adattato al nostro territorio diventando la varietà a bacca bianca più coltivata.